HOME > Med in Japan Newsletter No.3 December 2012 > Оздоровление организма: сила японского зеленого чая

Оздоровление организма: сила японского зеленого чая

Всем известно, что Япония – это страна превосходной техники и автомобилей. Однако, эта страна может гордиться также восхитительным зеленым чаем, нежный вкус и аромат которого никого не оставит равнодушным. Зеленый чай нашел своих поклонников в разных странах, среди людей разного возраста и привычек. В этой статье мы намерены уделить внимание медицинским аспектами популярности зеленого чая.

Листья зеленого чая, имеющие легкий горьковатый вкус, содержат различные антиоксиданты и антиканцерогенные вещества. В их число входит полифенол катехин или галлат эпигаллокатехина (EGCG). Некоторые медицинские исследования показывают, что японский зеленый чай помогает предупредить многие заболевания, в том числе, синдром Шегрена, заболевания почек, артериальную гипертензию, воспалительные заболевания, окислительные стрессы, рак желудка, рак предстательной железы и другие. Действие катехина включает замедление развития онкологических заболеваний, индуцирование апоптоза (саморазрушения) раковых клеток и синергетический эффект с ингибиторами COX-II. Группа японских исследователей из Онкологическиго центра Сайтама пришла к заключению, что комбинация EGCG японского зеленого чая с противоопухолевыми препаратами может привести к уменьшению опухоли и вызвать саморазрушение раковых клеток.

Что касается антиоксидантных свойств японского зеленого чая, эксперименты на лабораторных крысах, проведенные д-ром Ито и группой урологов из Медицинской аспирантуры Муниципального университета Нагоя, показали профилактическое действие зеленого чая в отношении окислительного стресса, который может приводить к образованию камней в почках. Исследователям удалось также инициировать апоптоз раковых клеток у крыс с гепатокарциномой, применяя только японский зеленый чай.

Зеленый чай известен во всем мире и используется в различных формах. В Японии, помимо традиционного применения в качестве напитка, зеленый чай используется для изготовления кондитерских изделий, мороженого, косметической продукции, медицинских материалов и деодорантов.

Обязательно попробуйте зеленый чай во время своего приезда в Японию!

References:
[1] Suganuma M, Saha A, Fujiki H. New cancer treatment strategy using combination of green tea cathechins and anticancer drugs. Cancer Sci. 2011; 102(2):317-23.
[2]Ohno S, Yu H, Dickinson D, Chu TC, Ogbureke K, Derossi S, et al. Epigallocatechin-3-gallate modulates antioxidant and DNA repair-related proteins in exocrine glands of a primary Sjogren’s syndrome mouse model prior to disease onset. Autoimmunity. 2012;22849293.
[3] Yokozawa T, Noh JS, Park CH. Green tea polyphenols for the protection against renal damage caused by oxidative stress. Evid Based Complement Alternat Med. 2012;2012:845917.
[4] Itoh Y, Yasui T, Okada A, Tozawa K, Hayashi Y, Kohri K. Preventive effects of green tea on renal stone formation and the role of oxidative stress in nephrolithiasis. J Urol. 2005 Jan;173(1):271-5.

Med in Japan Newsletter No.3 December 2012